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现在还有开奶茶店的市场空间吗

发布时间: 2018-12-19 来源: 奶茶加盟品牌网_51奶茶网

  很多人都认为现在的奶茶加盟店不再风光,以后的奶茶店开不起来了,但是事实上,奶茶店的春天还没有正式来到,奶茶市场还在继续走上坡路线,作为轻餐饮的重要成员,奶茶是永远不会被淘汰的,现在市场是很竞争残酷,但是之后的奶茶店会慢慢走向加盟化、品牌化和市场话,淘汰的只是没有任何创新的自营店,现在奶茶妹就带领大家来看一下奶茶的发展史和趋势:

  1.奶茶起源于台湾,从90年代末被第一批台商引入大陆后,迅速风靡,迎来了奶茶的黄金时代,一点奶粉或者奶精再加上一点椰果,一杯奶茶就这样做好了。那个时候的奶茶也只是卖三五块钱一杯。当第一批开奶茶店的人赚到钱时,诱惑着别人疯狂的开店,导致奶茶品牌越来越多。

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  2.市场上的品牌越来越多,奶茶的种类也越来越多,有红茶,绿茶,乌龙茶,暂不论茶叶品质如何,起码不再是添加剂勾兑了,而且一些良心饮品店为了保鲜,每2-3小时还会更换一次茶汤,更多的店家开始使用牛奶制作奶茶,“健康”的需求被逐渐唤醒,这时期的奶茶价格提升至5-8元左右。品牌林立意味着竞争愈发激烈,很多一开始的“老店”便悄无声息地被淘汰了。

  3.在经历完第一代奶茶加盟店的发展之后大家玩新花样了,开起了形象和品质,统一的店面设计、产品形象、系统化的产品研发、精细化的内部管理,都成了奶茶企业竞争的亮点,市面上也出现了一系列高曝光率的奶茶品牌纷纷进入大众视野。这时期,只依稀辨别涩味的廉价茶叶已不再满足消费者的需求,更高品质的茶料成为市场刚需。

  4.创新是这个时代的代名词,原料较之前的椰果、珍珠有了更多翻新,出现了奶盖茶,奶霜、玛奇朵等饮品新星相继入市,后期还推出了奶茶以外的产品,如鲜果汁、咖啡等,产品线不断得到扩充。所有的创新都是有代价的,这个代价就是产品价格的上涨,均价已从5-8元提升至10-20元,消费者永远是被动的买单者。

  5.奶茶发展到现在的这个时代,消费者关于产品的认知获得,已经从以前笼统的品类单项传播,进化到细枝末节的价值渗透和消费情感的全方位入侵。品牌形象的塑造在这一时代被深度发掘,情感洞察和态度沟通成为累积品牌资产更有效的方式。

  现在的互联网发展非常迅速,网红奶茶的出现,赢得了大量消费者的追捧,网红店颜值都远超普通奶茶加盟店,对这些年轻消费群体来说,与其说是喝一杯奶茶,不如说是期待产品本身外的社交曝光价值,对饮品店来说,这种反向宣传所带来的收益远大于设计费。

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奶茶店加盟店趋势图

  归根结底,现在的奶茶店与以往的奶茶店大不相同,现在正是开奶茶店的好时候,一芳水果茶奶茶就是你理想中的奶茶店而对于现在的年轻人来说,开一家奶茶店无疑是一个不错的注意。因为开奶茶店的门槛低,投资小,收入还高,所以很多人都认为这个是一个适合新手创业的好项目。但是苦于现在市面上的奶茶店太多,竞争特别激烈,自主开店开不起来,加盟的话又不知道选择哪个品牌。抛去选择品牌不说,开店之前你必须做好筹备,具体要准备什么呢,一起来看看吧。

技术指导

  首先是开奶茶店要先会技术,制作奶茶的技术。奶茶可没有想象的那么简单,不是拿水一冲见行了。这项技术可以去一些机构去培训学习,但是要花一些钱,如果你选择开一家奶茶加盟店的话,学习技术这项不用担心,有专门的技术人员上门指导,就像一芳水果茶是有专人指导开店到后期技术支持,每个季度都有新品开发和创新。

选址重要

  其次就是在开店之前要找好店铺的位置,也就是选址。大大小小的奶茶店在大街上所处可见,有的奶茶店就排着很长的队,但是有的店就一个人也没有,这就能店铺的位置所带来的影响。像一些开在商业街,小吃街路段的奶茶店生意普遍都比较火爆,而开在步行街尾端的奶茶店生意却普遍比较萧索。这些足以说明奶茶店选址的重要性。

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装修风格

  找好位置,之后对门店进行预先装修设计,现在有很多的装修公司都能把你喜欢的风格在网上设计出来,让你看一下是否满意,然后在实际去装修。奶茶店在装修的时候要突出个性,现在去店里消费的人大多数都是年轻人,装修的风格一定要符合现代年轻人的气质。在开奶茶店之前需要对自己的奶茶店做一个明确的市场定位,然后再确定自己奶茶店的装修风格,再进行装修操作。一芳水果茶会根据店铺情况和当地人文环境来设计门店,一般一方水果茶的装修是很受当地人喜欢的。

广告宣传

  现在开一家奶茶店要拥有十八般武艺才行,所谓的十八般武艺则是营销策略。现在的互联网这么发达,一定要结合互联网的优势,把你的奶茶店宣传出去,卖更多钱。现在的短视频非常火,可以借助这些网络平台进行宣传推广自己的门店。如果宣传的效果非常好,别忘了定期做一下福利活动,这样更能留住顾客。

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