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10平米的一点点奶茶店,认真做每月能赚5万元!

发布时间: 2019-04-17 来源: 奶茶加盟品牌网_51奶茶网

  最近天气又变好了,大家的创业之情是不是又要高涨了呢?什么?还没有创业方向??


  没关系的,只要想开始,任何时候都不晚。


  对于很多创业者来说,如果手上有个5~10平米左右的门店,第一时间应该也是做和吃相关的。门槛低,易上手,回本也快,何乐而不为?那么,什么样的吃才能吸引吃货?今天我们主推一点点奶茶。有人可能会说一点点奶茶加盟费贵之类的。但是如果你除去房租和人员成本是不就会省出很多钱?那么如何开好这10m²的一点点奶茶店呢?

一点点奶茶

  1、外观设计


  门头以沉稳古典的墨绿色作为主色调,给人一种绿色健康的感觉,店内也是简洁、统一的装修风格。


  2、店内陈设


  店内分为前厅和后厨,前厅有一个点餐收银台,两个L形操作吧台,一列吧台上摆放了7个不同口味的茶桶和奶盖桶。另一列一半位置摆放冰块桶、杯子、封装机,另一半有两个清洗池。店内有两个冰箱和一个冰柜。后厨主要放原材料。


  3、产品


  一点点菜单分为找好茶、找口感、找奶茶、找新鲜、红茶拿铁5类。平均定价在13-18元。比答案茶、喜茶价格更亲民,还可以自由选择糖度、是否加冰,免费添加珍珠、波霸、椰果等配料。


  产品包装盒上有logo和官网地址,杯盖上提醒有饮用时间,整体依然遵循简洁风。据了解,一点点冬天采用白色纸杯,夏天采用薄塑料杯,成本3毛钱一个。


  这种以自定义的形式为主菜单分类,不仅满足了顾客不同的口味需求,还自然地对顾客进行分类导流,网上更是出现测评一点点“隐藏菜单”的热潮。另外,一点点每季会推出一个新品系列,最近是黑糖系列。

一点点奶茶加盟

  4、服务


  店员会笑着说欢迎光临,点餐台旁边会摆放当季新品,在点餐时店员会推荐新品,询问是否需求,如果顾客拒绝,店员会说“没关系”。点餐时依然会微笑温柔询问几分糖?加冰?大小杯?是否打包?给小票和饮品时双手递上,顾客离店时,所有员工会一起喊,谢谢光临。


  所有员工穿灰色工作服,带绿色帽子和围裙,整个制作过程透明可见,干净卫生,给人的购物体验不错。


  5、选址


  与COCO进驻商场不同,一点点选址主要集中在地铁站沿线、商圈附近、写字楼聚集地的街边店,很少进驻商场,个别商场店都是加盟商开的店。


  这是因为一点点对标的是统一阿萨姆奶茶,希望顾客出地铁时,会花13元对自己好点买一杯一点点,而不是在旁边便利店花5元买一瓶阿萨姆奶茶。


  一点点奶茶的做法,值得很多人学习:顺应餐饮轻量化、精品化趋势,自带外卖属性,占天时之势;落子在核心商圈,人流量充足,曝光大,占地利之势;以精致的产品、高颜值的环境,来吸引年轻人就餐,占人和之势。


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