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华为华为高管辞职卖奶茶,12平小店年入百万

发布时间: 2019-04-17 来源: 奶茶加盟品牌网_51奶茶网

  华为高管是多少人梦寐以求的职业,可有个人偏偏不要这金饭碗,辞职去卖不起眼的奶茶。


  没想到这一卖还卖出了名堂。

一点点奶茶加盟

  一年多的时间就开出了47家店


  一家12平的小店年营收高达千万!


  一个人,三个杯,8分钟出品100份,效率令人惊叹!


  1、疯了,华为高管不当,竟去买奶茶?


  李彦焌华为出身,在华为的7年时间里,他从一名普通员工干到了高管。


  然而就在前途一片光明的时候,他却突然选择辞职下海去做自己从来没有干过的奶茶。


  在华为时,李彦焌就是众多加班族中的一员。


  每到深夜大家去期待的就是能够点到一份刺激的、口感好的夜宵,来治愈饥肠辘辘的胃,但发现能点到自己心仪的并不多。


  这激发了他做奶茶的欲望,或许他可以满足这类人的需求。


  前期的考察过后,最终他把目光聚焦在奶茶上。


  说干就干,2016年李彦焌创办了川记百鲜奶茶。


  凭借着产品和经营上的优势,仅在一年多的时间里就开出了47家门店,其中一个12平的门店年营收高达100万!

一点点奶茶

  2、服了,一个人3个杯,8分钟出品100份!


  在奶茶卖出高峰期,店员常常会忙得手忙脚乱。


  有些顾客看到人多就直接走了,如果让顾客等太久了又影响了他们体验,来了这次可能下次就不来了。


  可在一点点奶茶,完全不用担心这个问题。


  他们店员的工作效率简直惊人,比流水线还快,排长队的想象很多,但是等待时间不超过15分钟。


  首先,在原材料的加工上,有40%的奶茶是需要人工操作的,那剩下的60%就全部承包给第三份,自己不管事。


  其次,在制作的时候,它不是像其他的奶茶店一个口味炒一杯,李让奶茶店里面井井有条。


  每一份奶茶都会味道统一。


  这样一来,大大节省了时间,效率得到了很大的提升。

一点点

  2、赚了,低于同行20%价格来卖奶茶?


  一般的奶茶店在打造爆品时价格都会卖得高一点,比如:味千拉面卖的拉面就比其它的店要贵。


  可李彦偏不走寻常路,他低于同行20%的价格来出售爆款产品奶茶,用其它的产品来盈利。


  因为在他看来,前期最重要的就是引流,靠物美价廉的爆品来引流是再合适不过的了。


  而且一点点奶茶品牌不只是口味好,服务也是十分周到。


  其他的产品因为没有供应链的优势,就只能卖出溢高价。


  再说李彦还是个省钱小能手。


  一点点奶茶采取了外卖的模式。


  选择一个奶茶品类,不断地解决用户的痛点,提高用户体验,开店的成功,你也可以复制。


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